오늘 테스트한 이디오피아 이르가체페(Ethiopia Yirgacheffe) G2 washed입니다. ^_^
쟈스민계열의 꽃향이 너무 발랄해서, 꽃향과 상큼한 맛 뒤에 약간의 달콤함을 첨가하여 다시 로스팅 하였습니다.
물길다방 이디오피아 로스팅 포로파일을 바꾸게 될지도 모르겠습니다 ^^; 좋네요 ^_^
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