오타야 썸네일형 리스트형 케냐 AA 오타야 이챠마마, Kenya AA Othaya Ichamama - 샘플로스팅(sample roasting) 작년에 맛을 보았을때, 매우 기분이 좋았던 케냐 이챠마마(Kenya Ichamama)를 샘플링 할 기회가 왔네요. ^_^ 처음 손에 쥐어진 케냐 이챠마마(Kenya Ichamama)의 향과 상태가 너무너무 깨끗해서, 디팩트검사(green grading) 필요없을듯 하네요. ^^; 케냐 AA(Kenya AA)등급이 손에 쥐어지면, 조금 약하게 볶은 원두에서 기분좋은 상큼함과 실망스럽지 않은 바디감을 기대하게 됩니다. 하지만, 작년의 이챠마마(Othay Ichamama)는 화사한 과일의 상큼함뿐만 아니라, 은은한 꽃향도 함께 존재했었기에 많은이들의 사랑을 받았으리라 생각합니다. 케냐 AA 이차마마(Kenya AA Ichamama)는 현제 물길에서 사용하고 있는 케냐 니에리(Kenya Nyeri)지역의 커피이.. 더보기 이전 1 다음