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부룬디

부룬디 A (Burundi A Butezi Fully Washed) 커피 샘플링 부룬디 A 부테지 수세식 가공, Burundi A Butezi Fully Washed GSC에서 럭키백으로 받은 부룬디(Burundi)커피를 맛보았네요 ^^; 사실 들어만보고, 맛보지 못한 생두를 손에 잡았을때의 두근두근이란 ^^; - 제공된 생콩정보 생산지 : 부룬디(Burundi) 등급/품종 : A, variety 생산고도 : 평균해발 1200m~1300m 생산년도 : 2012 가공방식 : Fully Washed (Sun dried) 제공된 컵프로파일 : 다크초콜렛, 바디감이 좋고 풍부한 아로마가 특징 - 물길다방 생콩 추가 정보 위치 : Butezi가공공장은 Rutana지역에 있으며, 탄자니아 국경에 인접해 있습니다. 외관 : 생콩의 크기나 균일성은 매우 좋으며, 외관 또한 너무너무 깨끗하고, 콩의.. 더보기
GSC의 커피스윗(coffee suite) 럭키백(Lucky Bag) - 2 제가 선택한 럭키백(Lucky Bag)에 들어있는 첫 아이템은 부룬디(Brundi) 커피생콩 2013년12월 27일 기준 GSC 생두가격표에는 부룬디(Brundi) 톤당가격이 9900/kg 으로 나와있네요 ^^; 이정도면 정말 럭키백(Lucky Bag)이라고 불러도 될듯 합니다. 2010년정도에 르완다(Rwanda)커피와 함께, 여러 커피 커뮤니티에서 기대되는 글을 많이 읽었으며, 2011년정도에 스텀타운(Stumptown)에서 처음 본듯한 부룬디(Brundi)커피입니다. 생두상태는 단단해 보입니다. 맛은 물길에서 취급중인 케냐, 르완다와 비교해보고 싶네요. 처음 맛보게될 부룬디(Brundi), 가슴이 콩닥 콩닥 콩닥하네요 ^_^ 생두자체의 관리는 케냐만큼은 아니지만, 르완다보다는 훨~~ 잘 관리 된듯 .. 더보기