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robusta

OldTown 커피 블랙 (OldTown Black Series, Kopi-O) #OldTown #NoSugar #3BEANS #Arabica #Robusta #Liberica 관련글 2020/03/21 - OLDTOWN 블랙커피 구입 (Kopi-O, Black Series) 2020/03/26 - OldTown 커피 블랙 맛보기 (OldTown Black Series, Kopi-O) 곳곳에서 쉽게 찾을 수 있는 #OLDTOWN 카페의 커피입니다. 로고가 익숙하다 보니, 처음으로 손이 갔던 커피입니다. ^_^ 오늘 현제, #AIKCHEONG coffee와 함께 가장 손이 많이 가는 커피입니다. 패키지를 지금 보니, #드립커피의 맛을 생각한 커피 같습니다. 추출 설명서에도 이점을 신경 쓴 것이 보이구요 보통 드립커피는 유통기한을 약 2년 정도 설정된다고 이야기합니다. 커피의 기준, #.. 더보기
베트남(Vietnam) 로부스타(Robusta) 커피 G.1 두종류 모두 베트남(Vietnam) 로부스타(Robusta) G1 입니다.- 샘플 #1브로큰(Broken), 미성숙두(immature), 불량생두(black 계열)는 거의 없을뿐더러,G1 등급으로서의 균일도 또한, 예전의 로부스타와는 확연한 차이가 납니다. 너무너무 이뻐졌습니다 ^_^콩의 처리방식이나, 생산지, 생두품종등 로부스타(Robusta) 커피에서 기대할수 없었던 정보까지도 이젠 제공이 되니,단순히 분쇄원두(Ground coffee)나 믹스의 재료로서가 아니라,원두(whole bean)로 소비되는 양도 늘어났음을 의미하지 않을까 생각해봅니다. - 샘플 # 2예전에 남유럽에서 강한 향(Flavour)의 로부스타를 선호했던 것 처럼, 커피를 대량으로 소비하는 레스토랑에서는 로부스타를 블렌딩에 꼭 넣어.. 더보기